オリーブとは?

テーブルオリーブの品種


  イタリア産  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
チェリニョーラ種
Cerignola
プーリア州・シチリア州
イントッソ種
Intosso
アブルッツォ州
レッチーノ種
Leccino
トスカーナ州・ウンブリア州
イトラーナ種
Itrana
ラツィオ州
タジャスカ種
Taggiasca
リグーリア州
ノチェラーラ種
Nocellara
シチリア州
アスコラーナ種
Ascolana
 マルケ州
サンタ・アゴースティーノ種
Sant Agostino
プーリア州
カロレア種
Carolea
カラブリア州
トンダ・イブレア種
Tonda Iblea
シチリア州
ピッコリーネ種
Picholine
プーリア州
コラチナ種
Coratina
プーリア州
ロシオーラ種
Rosciola
ラツィオ州・マルケ州
ウンブリア州
  スペイン産
 
品 種 名
主な地方・地域
マンザニラ種
Manzanilla
アンダルシア地方
ゴルダル種
Gordal
アンダルシア地方
マジョルキーナ種
Mallorquina
バレアレス諸島マジョルカ島
アルベキーナ種
Arbequina
カタルーニャ地方・アラゴン地方
コルニカブラ種
Cornicabra
トレド地方・ラ・マンチャ地方
オヒブランカ種
Hojiblanca
アンダルシア地方
ピクード種
Picudo
アンダルシア地方
ベルディアル種
Verdial
エクストレマドゥーラ地方
カセレス種
Caserenas
アンダルシア地方  
ネヴァディロ・ブランコ種
Nevadilo Blanco
 
  ギリシャ産  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
ハルキディキ種
Khalkidike
中央マケドニア地方ハルキディキ半島
カラマタ種
Kalamata
ペロポネソス地方ペロポネソス半島
アグリニオン種
Agrinion
アグリニオン地域
カルチビカ種
Kalcidica
  
コルセルボリャー種
 
  
  オーストラリア  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
ジャンボカラマタ種
Jumbo Kalamata
 
ハーディースマンモス種
Hardy's Mammoth
 
ワッガベルダル種
Wagga Verddale
オーストラリア東南部
サウスオーストラリア
ベルダル種
S. A. Verale
オーストラリア南部
ウエストオーリトラリア
ミッション種
W. A. Mission
オーストラリア西部
  アメリカ産
 
品 種 名
主な地方・地域
マンザニラ種
Manzanilla
カリフォルニア州
ミッション種
Misson
カリフォルニア州

セビラノ種

Sevillano
カリフォルニア州
  フランス産
 
品 種 名
主な地方・地域
ピコリーヌ種
Picholine
プロヴァンス地方
ラ・タンシェ種
La Tanche
ローム=アルプ地方ドローム県
  日本国内産
 
品 種 名
主な地方・地域
マンザニラ種
Manzanilla
香川県小豆島
ミッション種
Misson
香川県小豆島
  チュニジア  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
パロウニ種
Barouni
 
  イスラエル  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
バルネア種
Barnea
  チリ  ※緑文字は3月3日追加
 
品 種 名
主な地方・地域
アザパ種
Azapa
パリナコタ州
 


オリーブの樹


オリーブの花と実
 

オリーブと健康の秘密

日本とオリーブのはなし
 

オリーブとギリシア神話

オリーブの日
 

テーブルオリーブのこぼれ話

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